Índice de contenido
Tiempo: 30 min Porción para 4 personas
Ingredientes:
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- ¾ Carne molida de puerco, pollo, pavo o res
- 1 cucharadita de chile molido piquín
- 1 cucharada salsa de soya
- 8-10 hojas de lechugas hidropónicas, desinfectadas
- 1 zanahoria, rayada
- 2 cucharadas azúcar morena
- 1 pepino, pelado y cortado tipo juliana
- Nuez garapiñada, al gusto
Preparación
- En un sartén mediano
- Agregar aceite de oliva
- Agregar carne molida, ajo, chile, salsa de soya y azúcar morena, cocer hasta que la carne este cocida, aprox. 8-10mins
- Agregar zanahoria y revolver bien
Presentación
- En un plato grande
- Coloca las hojas de lechuga, 2-3 por persona
- Cucharear la carne sobre la hoja de lechuga
- Decorar con pepinos y nueces garapiñadas
