Ingredientes para unas 20 galletas:
- 3 plátanos bien maduros
- 125 gr de copos de avena
- 100 gr de trozos de chocolate
Lo primero que tenemos que hacer es, machacar los plátanos con el tenedor hasta que consigamos una especie de mermelada. Después añadiremos la avena y el chocolate en trozos, hay que mezclarlo todo muy bien hasta que quede totalmente integrado.
Queda una masa bastante espesa y pegajosa.
Preclaentamos el horno a 180ºC, colocamos papel de horno sobre una bandeja y vamos haciendo las galletas con la ayuda de 2 cucharas y poniéndolas separadas entre si.
Horneamos durante unos 8-14 minutos, las dejamos enfriar y ya están listas para comer.
Son unas galletas blanditas, deliciosa, con un intenso sabor a plátano y chocolate. Si tenéis niños, les encantarán porque son muy blanditas, además pueden ayudaros a hacerlas.