Sopa clara de verduras y somen
Ingredientes para 6 personas
50g de Somen (Pasta fina de trigo)
1 pieza de Shitake desecado
20g de zanahorias
100g de cebollas
Aproximadamente 1 cucharada de aceite de sésamo
4 tazas de agua
Sal
Shoyu
1 cebolla tierna
Un poco de Jengibre
Preparación
Cortar el...
Rollitos de berenjena
Ingredientes para 4 personas
2 berenjenas
200 g salami de seitán
Sal
Aceite de oliva
100 g rúcula
Aros de cebolla
Guindillas
Preparación
Lavar las berenjenas y cortarlas longitudinalmente en lonchas de 8 mm. Poner sal en los dos lados y dejar reposar unos 10 minutos....
Cheesecake
Ingredientes
Base
300 g de galletas de chocolate integrales
110 g mantequilla
Crema de queso para el relleno
200 g de chocolate blanco con vainilla
150 g de nata líquida
600 g crema de queso
100 g azúcar glas
un poco de mantequilla
25 g de...
La cerveza
La cerveza es un producto de la tierra, hecho con maravillosos ingredientes naturales. Es el arte y la ciencia del maestro cervecero lo que convierte estos ingredientes en cerveza.
Es una de las bebidas más antiguas y más populares que se conocen. Se cree que...
El chocolate
La historia del chocolate, como la de todos los alimentos, es paralela a la historia de las civilizaciones. Por esto es preciso antes que nada hacer una pequeña pincelada del origen de este producto. Siglos atrás entre las civilizaciones mayas (600 A.C) y aztecas...